红外光谱分析木质素在漆酶酶法改性中的反应性

邱卫华; 陈洪章

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红外光谱分析木质素在漆酶酶法改性中的反应性

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随着非水酶学的发展,木质素的酶法催化改性得到日益广泛的运用.文章主要考察了漆酶酶法改性反相微乳液体系中云杉碱木质素、乙醇水溶液中乙醇木质素、缓冲液体系中木质素磺酸盐、以及碱溶液中汽爆麦草碱木质素的反应.通过红外光谱对各反应体系中,漆酶催化改性后的木质素结构特点进行分析,结合凝胶色谱法考察木质素的分子量及其分布,结果表明经过YY-5漆酶处理后各种木质素的分子量分布均趋向于高分子区域,且分子量分散性降低,各种木质素的红外光谱结构也发生了明显的变化.初步确定了木质素在漆酶催化改性中存在的反应位点,主要是酚羟基、苯环侧链取代基、羰基等.在四种木质素中,漆酶对碱木质素的改性反应性要高于其他类型的木质素,这可能与碱性溶液体系中漆酶的活性较高有关.

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来源
《光谱学与光谱分析》 |2008年第7期|1501-1505|共5页
作者
邱卫华; 陈洪章;
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作者单位

中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室,北京,100190;

中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室,北京,100190;

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正文语种 chi
中图分类光化学分析法（光谱分析法）;
关键词
漆酶; 木质素反应性; 酶法改性; 红外光谱结构; 分子量及其分散性;

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