壮观春世界 茶煮谷雨春

裘成

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三月牡丹呈艳态,壮观人间春世界。牡丹开花于谷雨节气,故又称“谷雨花”,这与春茶上市同时,也是每年4月20日前后的“全民饮茶日”同时。真茶采撷新,牡丹笑开颜,春风啜茗时,茶和世界,共品共享。壮观春世界茶荈芳新,花好月圆。总领群芳是牡丹,邵雍喟叹:“洛阳人惯见奇葩,桃李开花未当花。须是牡丹花盛放,满城方始乐无涯。”宋时偏爱牡丹,称“花”。

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来源
《茶博览》 |2022年第4期|68-73|共6页
作者
裘成;
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作者单位

美国纽约大学食物体系;

美国康奈尔大学;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类观赏园艺（花卉和观赏树木）;
关键词
谷雨节; 全民饮茶日; 牡丹; 洛阳人; 花好月圆; 谷雨春; 春茶; 谷雨花;

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