临安:高山茶树的焕新

丁洁平; 梁慧玲

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高山茶、古树茶是当下市场热捧的茶品,虽说部分有概念炒作的成分,但因其确实具有突出的生态优势,独特的品质风味和悠久的历史传承而成为稀缺资源,体现了良好的开发价值。临安是我国知名的古老茶区之一,具有悠久的产茶历史,并依托天目山、清凉峰两个国家级自然保护区的生态优势,孕育和传承了丰富的茶树资源。因此,寻觅和了解这些古老茶树的历史踪迹、生长环境和品质特点,有利于充分挖掘临安茶叶本土茶树资源,研制临安高山好茶,提升品牌知名度。

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来源
《茶博览》 |2022年第10期|24-27|共4页
作者
丁洁平; 梁慧玲;
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作者单位

不详;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 S57;
关键词
茶树资源; 高山茶; 品质风味; 品牌知名度; 生态优势; 品质特点; 产茶历史; 临安;

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