行至水穷处

李莲花

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行至水穷处

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偶然翻看茶经,看到乌龙茶的泡法,心中不禁生起几多感叹。泡乌龙多用紫砂壶,两茶匙的茶叶放进玲珑的壶中,因为滚烫的水而舒展开来。茶叶本来是干瘪的,卷曲的,却因为被水唤醒,恣意伸展。而这壶的空间却逼仄,紫砂营造的天地幽暗无光,壶盖犹如死牢的门,已然紧闭,惟有盖子的一个出气孔留出一丝光亮。这时,第二遍沸汤自壶外淋浇,那壶的内外两侧受了烫,都扩张起来,

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来源
《师道》 |2016年第5期|55-56|共2页
作者
李莲花;
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作者单位

湖北松滋市王家桥小学;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类美食学;
关键词
泡法; 砂壶; 出气孔; 茶经; 光鲜亮丽; 看云; 平凡的世界; 名满天下; 三尺讲台; 不知道;

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