浅析食品安全对当代社会的意义

王瑞军

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浅析食品安全对当代社会的意义

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“衣食住行”从古至今都是老百姓关注的重点，而这四方面食最重要，是其他三方面的基础。人类的社会在进步，经济在发展，但是人类时刻都同食品保持着密切的联系，而食品的健康、安全、卫生则是一直以来人们关注的焦点。当今社会中食品安全事故屡见不鲜，虽然国家出台了相关的法律法规对食品安全予以保障，针对食品的检测以及检验体系，通过国家的法律法规对食品安全予以规整。但是作为消费群体，仍旧需要对食品安全相关知识进行了解。目前的人们对于食物的要求不再只是吃饱，而是希望通过健康的食物调理出健康的体魄，这些都成为了当前人们对食品安全问题关注的主要原因。

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来源
《科技创新与应用》 |2014年第22期|281-281|共1页
作者
王瑞军;
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作者单位

黑龙江农垦科技职业学院;

黑龙江哈尔滨 150431;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
食品危害; 食品安全; 健康;

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