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香蕉:包住根部放得久

         

摘要

香蕉保鲜小妙招:用保鲜膜或锡纸包裹香蕉根茎部,可使香蕉保存更长时间。其原理是,香蕉释放的乙烯会加速香蕉自身变熟,也会加速附近其他水果的成熟进程。大部分的乙烯气体来自香蕉根茎部位,裹住香蕉根茎部位,可以缓解香蕉成熟进程,延长保鲜时间。方法:可以将整把香蕉拆开,用保鲜膜或锡纸将每一根香蕉的根部裹紧。

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