夏季防治肠道疾病的要点

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夏季肠道疾病主要是病菌感染所致，这与饮食卫生密切相关。夏天肠道病多发的原因包括：其一，夏季炎热、雨水多，为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的自然条件。其二，夏季人们喜吃瓜果、凉拌菜或冰镇饮品，食品制作过程中稍有不慎，容易造成细菌污染，一旦食用被感染机会将大增。第三，夏季苍蝇大量繁殖，苍蝇携带大量的病原体，到处乱飞，苍蝇在取食物时边吸吮边排泄，会使大量食物受到污染，吃下这些食物就可能得肠道疾病。

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来源
《老年人》 |2012年第7期|P.51-51|共1页
作者
蒲昭和;
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作者单位

成都中医药大学副研究员;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类 S947.12;
关键词
夏季; 疾病; 防治; 细菌污染; 饮食卫生; 制作过程; 致病菌; 凉拌菜;

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