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2010年一季度省级实施监督抽查面包产品质量分析报告

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简述目前浙江省面包产品的行业发展情况,对2012年一季度浙江省监督抽查面包产品进行质量情况统计及质量分析,并进行质量走势预测和风险评估,提出质量管理改进建议,引导消费.

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来源
《商品与质量·学术观察》 |2013年第2期|330|共1页
作者
龚烨; 姚婷;
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作者单位

湖州市质量监督检验所湖州313000;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
面包; 质量分析; 风险评估; 引导消费;

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