浅析县级质检机构的现状与存在的问题

谭桂华

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问题奶粉事件、瘦肉精事件、染色馒头、墨汁粉条等食品安全事件，至使我们的老百姓对食品安全日益关注，甚至有时是恐慌。根据我国的《食品安全法》，对于质检部门来讲，主要承担食品生产加工环节的监管。作为一名基层的质检员，结合我自身的工作情况，我想从我国食品企业现状入手，探讨县级质检所在食品安全工作中的作用，并就县级质检所的现状与存在的问题加以分析，提出个人的建议。以期为县级质检所有效发挥其职能作用，提供借鉴与参考，从而使其更好的服务于企业，服务于食品安全监管工作。

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来源
《商品与质量·学术观察》 |2012年第4期|299-300|共2页
作者
谭桂华;
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作者单位

南县质量监督检验及计量检定所;

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正文语种 chi
中图分类食品安全与卫生;
关键词
食品安全事件; 食品企业现状; 县级食品检测所; 食品安全工作; 个人的建议;

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