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怎样清除水果上的蜡

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正消费者赵先生洗苹果时感觉黏糊糊洗不干净,索性找来刀子刮苹果表皮。这一刮不要紧:竟刮出很多白色粉末,上网一查是蜡。这让喜欢连皮吃苹果的赵先生大为恼火。专家表示,给水果打蜡是国际上允许的保鲜方法。蜡在水果表面形成一层保护膜,不仅可以保护水果外皮、提

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来源
《天津政协公报》 |2012年第4期|P.58-58|共1页
作者
夏文;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类家庭生活知识;
关键词
连皮; 保鲜方法; 赵先; 保鲜剂处理; 光泽度; 蜡膜; 削皮; 水冲; 甲壳类动物; 外界微生物;

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