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欧洲的中餐馆

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外国人在欧洲吃的中餐一点也不纯正,但他们认可,只要是华人开的餐馆,不管他是江浙味还是闽南、川粤味,都叫中餐。而在欧洲开中餐馆的华人多是香港或台湾来的老板,有的来了很多年了,差不多现在是第二代人在掌柜。

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来源
《旅游纵览》 |2008年第8期|P.52-53|共2页
作者
榭子;
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作者单位

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正文语种 chi
中图分类服务业;
关键词
中餐馆; 外国人; 欧洲; 华人; 第二代; 意大利人; 香港; 闽南; 台湾人; 掌柜;

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