你不知道的南极磷虾

刘建波; 刘淑霞; 本刊编辑部

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老子说“治大国,若烹小鲜”,不知道他说这句话的时候是否能预料到千百年后的今天,会有种生活在地球尽头的“小鲜”端上我们的餐桌。“小鲜”脑袋绿莹莹,眼珠乌溜溜,身段鲜红透亮,味道鲜嫩,拥有人体所必需的8种氨基酸,是地球上储量最大、繁殖最成功的单种海洋生物--南极大磷虾。对自然抱有无限好奇的朋友,想必会提出许多问题:南极磷虾是什么东西?对人类有哪些好处?南极科考探查磷虾有什么意义?磷虾捕捞产业发展如何?人类吃南极磷虾对南极生态有什么影响?会不会抢鲸和企鹅们的口粮呢……问题虽多,我们也将一一解答,你不知道的南极磷虾,面纱即将揭开。

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来源
《旅游世界》 |2017年第12期|14-14|共1页
作者
刘建波; 刘淑霞; 本刊编辑部;
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作者单位

不详;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类海洋生物;
关键词
南极; 虾; 磷; 海洋生物; 产业发展; 氨基酸; 地球; 人类;

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