柑桔汁陶瓷膜微滤澄清和污染阻力试验

曾坚贤; 郑立锋; 刘俊峰

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柑桔汁陶瓷膜微滤澄清和污染阻力试验

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为了探讨柑桔汁微滤澄清技术及微滤膜污染阻力,建立膜清洗方法,研究以0.2/μn陶瓷膜微滤柑桔汁时膜通量变化及处理效果,结果表明:当温度30℃、压差0.16 Mpa及膜面流速4 m/s时,全循环模式下稳定膜通量为22.4 L/(m~2·h),浓缩模式下体积浓缩因子为12时,膜通量为10.6 L(m~2·h),澄清汁得率达91.67%;澄清汁浊度仅为0.62 NTU,澄清度高达99.93%,且各主要营养成分变化不大.通过建立膜污染阻力模型,考察操作参数对各分解阻力的影响,进而研究膜污染动力学后发现:压差对不可逆极化层阻力影响最为明显;增大膜面流速显著降低各极化层阻力,但对不可逆污染阻力作用不大;升高温度使得各阻力下降;膜污染可用拟二级速率方程描述.研究污染膜清洗过程,结果表明采用去离子水、1%NaOH和0.5%NaClO混合液、0.2%HNO_3溶液依次清洗膜,膜通量可迅速恢复.

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来源
《农业工程学报》 |2010年第1期|353-358|共6页
作者
曾坚贤; 郑立锋; 刘俊峰;
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作者单位

湖南科技大学化学化工学院,湘潭,411201;

湖南科技大学化学化工学院,湘潭,411201;

湖南科技大学化学化工学院,湘潭,411201;

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正文语种 chi
中图分类果蔬加工与保藏;
关键词
陶瓷膜; 微滤; 澄清; 柑桔汁; 膜污染; 膜阻力;

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