龙眼鲜果剥壳力学特性

卿艳梅; 曹玉华; 李长友; 王慰祖

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龙眼鲜果剥壳力学特性

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该研究试验测定龙眼鲜果的力学特性.对龙眼鲜果的压缩试验结果表明,其抗挤压能力,在各方向上具有良好的一致性,可以将其简化为各向同性、厚度均匀的薄壳球体;基于薄壳理论的分析结果表明,采用一对法向集中力,有利于龙眼果壳的均匀破裂;在对果壳进行拉伸试验过程中发现,龙眼果实沿纵向和横向的结合力都大于蒂部,由此可以推断,采用对辊摩擦法可以实现龙眼鲜果壳的剥离,为设计龙眼鲜果剥壳去核机械提供了重要依据.

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来源
《农业工程学报》 |2010年第5期|122-126|共5页
作者
卿艳梅; 曹玉华; 李长友; 王慰祖;
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作者单位

华南农业大学工程学院,南方农业机械与装备关键技术省部共建教育部重点实验室,广州,510642;

华南农业大学工程学院,南方农业机械与装备关键技术省部共建教育部重点实验室,广州,510642;

华南农业大学工程学院,南方农业机械与装备关键技术省部共建教育部重点实验室,广州,510642;

华南农业大学工程学院,南方农业机械与装备关键技术省部共建教育部重点实验室,广州,510642;

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正文语种 chi
中图分类龙眼（桂圆）;
关键词
力学特性; 果壳; 裂纹; 均匀破裂; 龙眼鲜果;

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