中国食品安全检测体系研究进展

金铭特; 吴俊斌

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中国食品安全检测体系研究进展

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由于不法分子利益熏心,甚至丧心病狂,置食品生产安全管理于不顾,食品安全逐渐进入人们视野.近年来,生产生活需求也从"吃饱"逐渐转变为"吃好",人们愈发关注食品安全问题.严格把控食品安全,这是食品生产企业的责任,也是食品安全检测单位的责任.本文从食品安全检测的管理角度进行探讨,旨在为加强食品安全检测体系建言献策.

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来源
《价值工程》 |2020年第25期|99-100|共2页
作者
金铭特; 吴俊斌;
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作者单位

余杭区食品药品监测中心杭州311100;

余杭区食品药品监测中心杭州311100;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品安全与卫生;生产行业管理;
关键词
食品安全; 食品检测; 管理研究;

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