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小秧草成就致富大产业

         

摘要

在上海的一些餐馆,一种名为“生煸草头”的菜肴非常流行.炒秧草柔软鲜嫩,清口解腻.秧草冷吃也别有风味,其汁有清心沁脾之感,是真正意义上的无公害绿色食品.秧草是我国古老的蔬菜之一,1~2年生草本植物,又名金花菜、南苜蓿、草头等.这种菜性喜冷凉,耐寒性强,对土壤适应性较强.7月至9月可分期播种,8月至翌年春季3月陆续采收.

著录项

  • 来源
    《村委主任》 |2012年第4期|53|共1页
  • 作者

    干光磊;

  • 作者单位
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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