凝胶／聚乙烯醇混合生物降解膜的热机械性能

Oscar Mendieta -Taboada; Paulo José do A. Sobral; Rosemary A. Carvalho; Ana Monica B.Q. Habitante; 宋文慧（译）

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用差示扫描量热法（DSC）和动力-机械特性分析法（DMA）讨论了聚乙烯醇（PVA）浓度对凝胶／PVA混合薄膜热、粘弹性能的影响。先扫描混合薄膜，后在116℃-134℃的温度下熔解结晶部分，在所得DSC曲线上可观察到43℃和49℃间有一个玻璃化点，但是用DMA分析结果表明，含10％PVA的薄膜在tanδ光谱上仅有一个峰，随着PVA浓度的增加，动力tanδ光谱上会出现两个峰，表明有两个玻璃化温度Tg。并成功地应用Gordon和Taylor模块将Tg做成混合膜组成的关联函数，测出k=7．47，在DMA频率实验中，该光谱表明储能模量随温度的升高而降低，用TTS（Tr=100℃）原理可得到PVA／凝胶薄膜叠加曲线，用WLF模块测量常数C1和C2,这些常数随混合物中PVA浓度的增加而增大：C1=49—66，C2=463—460，它们可用来计算在玻璃化温度Tg下混合膜的自由体积份数和高于Tg时的热膨胀系数。

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来源
《维纶通讯》 |2009年第2期|54-58|共5页
作者
Oscar Mendieta -Taboada; Paulo José do A. Sobral; Rosemary A. Carvalho; Ana Monica B.Q. Habitante; 宋文慧（译）;
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作者单位

Sao;

Panlo大学食品工程部,巴西;

不详;

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正文语种 CHI
中图分类聚乙烯醇;
关键词
蛋白质; 生物聚合物; 差示扫描量热法; 动力-机械特性分析法; 玻璃化温度; 粘弹性能;

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