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食品专业基础化学课程改革策略

         

摘要

随着教育改革的不断深入,高校逐渐加强了对食品专业基础化学课程教学改革与创新的重视程度.文章针对食品专业的专业特点,从教学内容、实验教学安排和毕业实践活动三个方面出发,分析了基础化学课程改革的相关策略.

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