食品安全之国际启示

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在中国，地沟油、毒胶囊、苏丹红、三聚氰胺……已渗透于我们的日常生活，令国人的消费处于高危状态；在世界，从德国“二恶英毒饲料污染”到美国单增李斯特菌事件，再到印度毒酒中毒事件。由此可知，全球正面临着有史以来最为复杂的食品安全挑战，并且这一挑战变得愈发严峻，没有一个国家可以独善其身，食品安全已成为全球面临的共同挑战。

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《中国西部》 |2013年第19期|72-75|共4页
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秋千;
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