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桂湖西路最好的牛排

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这是一家看上去相当不错的西餐厅,整个餐厅白色为基调的装饰,配以神秘的紫色流苏,中央还放了一台三角钢琴。和迎宾聊天,她很得意地说,咱们餐厅的牛排,是成都市最好的牛排。我问她,餐厅的牛排是从哪里进的货、一般选用牛的哪个部位来做?她很惊异地说,当然是从上海进的牛排……牛排肯定是各个部位都可以用来做的……

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来源
《中国西部》 |2008年第10期|52-55|共4页
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正文语种 chi
中图分类餐饮业;
关键词
牛排; 西餐; 菜肴; 地中海; 餐厅; 湖西; 东南亚; 饮食习惯; 三角钢琴; 拉丁美洲;

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