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高洲——青山,绿水,金潭,玉液

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摘要

正清朝乾隆年间,当从高县来复镇"杨氏大曲烧坊"的酒窖中,飘出第一缕醇香开始,人间注定又多了一潭玉液琼浆。这里的湖泊山川、五尺古道、雨露阳光、五谷杂粮、鸟语花香……这里的一切,仿佛都诉说着300多年来世代相传的酿酒佳话。

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来源
《中国西部》 |2012年第16期|96-99|共4页
作者
雍璐萍;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类美食学;
关键词
玉液; 杨氏; 酒业; 大曲; 酿酒; 井水; 酿造; 老窖; 秘籍; 白酒;

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