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西红柿生熟吃皆有益

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西红柿熟吃的时候，番茄红素的利用率比较高，而生吃可以获得更多的维生素C，钾以及膳食纤维。如果没有特殊要求，也可以根据自己的习惯洗好来选择吃法。

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来源
《赢未来：现代领导》 |2018年第9期|P.57-57|共1页
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正文语种 CHI
中图分类食品添加剂;
关键词
西红柿; 番茄红素; 维生素C; 膳食纤维; 利用率; 吃法;

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