米拉格里托梅斯卡尔酒酿酒坊,圣地亚哥德马塔特兰,瓦哈卡,墨西哥

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cqvip:遗产:(1)将某物传给后人的行为。(2)留给或传给后代的东西。梅斯卡尔酒:源自纳瓦特尔语“mexcalli”(烹制的龙舌兰叶),由“meti”(龙舌兰)和“ixcalli”(烤制)组成。传统墨西哥酒精饮料,由龙舌兰属植物蒸馏酿成。酒坊:与梅斯卡尔酒酿造有关的物理空间梅斯卡尔酒的酿造在瓦哈卡是一个具有重要意义的传统。市场和产品需求的增长使得当地酿酒商不得不为维持手工酿酒法努力。大逼关于梅斯卡尔酒的用途、知识和习俗流传至今,并在日常生活和仪式中会经常用到。

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《世界建筑》 |2019年第12期|24-29|共6页
作者
尚晋;
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