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美国中餐业发展情况及对策建议

         

摘要

美国中餐发展的简要历史百余年来美国中餐的演变,不但是华人移民落地生根的故事,也反映美国社会文化、经济、种族、认同的演变与趋势,美国中餐的发展是美国历史上的重要篇章,也是美国华人经历的核心部分。

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