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郭骁才;
中国科学院成都分院生物研究所;
纳豆; 微生物发酵; 发酵产物; 数据分析; 黄豆; 实验室; 观感;
机译:固定化纳豆芽孢杆菌制备纳豆鸽子的生产参数优化及产品感官评价
机译:吃豆腐和纳豆,以及东北地区关于豆腐和纳豆和纳豆的消费趋势的调查
机译:纳豆芽孢杆菌新型纤溶酶纳豆激酶3D模型的建立纳豆激酶的新型亲核催化机理
机译:研究了Co豆纳豆和传统纳豆之间的感官,质地特性和主要成分的差异
机译:松果,白果,巴氏杆菌,pr虫,纳豆黄粉和粉状鬼伞中生物活性化学成分的分离和结构解析。
机译:新型纳豆激酶-牛磺去氧胆酸盐复合物的制备及毒性评价
机译:评价来自纳豆芽孢杆菌TK-1的脂肽生物表面活性剂作为抗粘附,抗微生物和抗肿瘤活性的潜在来源评价纳豆芽孢杆菌TK-1的生物表面活性剂脂肽作为抗粘附,抗微生物和抗肿瘤活性的潜在来源。
机译:重修区临时路面标线系统评价。附录C。十二评价者对田间临时路面标记系统的主观夜间评价
机译:具有降低的拉丝性的纳豆菌株,使用该纳豆菌株生产纳豆的方法以及纳豆
机译:与制作软纳豆,通过使用基因育种的芽孢杆菌纳豆有关的基因,以及通过使用芽孢杆菌纳豆制备的软纳豆产品的功能
机译:产氨低的纳豆细菌,使用该纳豆细菌生产纳豆的方法以及纳豆
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