百事食为先,凡人“吃一口”

王玉

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百事食为先,凡人“吃一口”

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一个写大江南北美食的人是需要走四方的,走四方妙在见多识广,当然也包括“食广”。王仁湘老师这本书的广度是足够的,堪称“食典”。他有学者的准确和畅销书作家的通俗,既想在典籍中找到吃的文化印记,又想在平民百姓中得到吃的共鸣和记忆,这很难。但他用“食不厌精、脍不厌细”的态度努力着,这次再版,自然也是精益求精的。

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来源
《中学生天地》 |2023年第1期|63-63|共1页
作者
王玉;
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作者单位

不详;

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正文语种 chi
中图分类中等教育;
关键词
畅销书作家; 平民百姓; 文化印记; 见多识广; 精益求精;

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