环割对骏枣果实品质的影响研究

李祖芳; 刘多红; 林智梅; 于军; 朱天生

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环割对骏枣果实品质的影响研究

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以多年密植骏枣植株为试验材料,研究开花期不同部位、不同程度的环割处理对骏枣叶片中叶绿素的含量及果实品质的影响。研究结果表明:不同环割处理能够显著降低叶片中叶绿素的含量,果实中的维生素c和可溶性糖的含量及含水率显著增加,果实品质明显提高。在环割程度中,环割5环较3环可溶性糖含量显著增加。在环割部位中,主枝环割对维生素c、可溶性糖含量的影响不大。不同环割处理后果实中有机酸含量显著降低,但不同环割处理对单果重与蛋白质的含量影响不大。

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来源
《新疆农业科技》 |2017年第5期|19-23|共5页
作者
李祖芳; 刘多红; 林智梅; 于军; 朱天生;
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作者单位

1. 新疆兵团第十四师二二四团 2. 塔里木大学植物科学学院;

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正文语种 chi
中图分类枣;
关键词
骏枣; 环割; 果实品质;

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