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浅谈云南白族食花习俗

         

摘要

白族食花习俗充分利用环境优势,运用别具民族特色的烹调制作方法将食用鲜花制成各类花食,形成了绚丽的食花文化.食花习俗是中医"药食同源"思想的具体体现,借助鲜花美容养颜、清热解毒、养血润燥等食疗养生功效,对维护和促进白族人民的健康有积极的作用.

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