甜菜碱促进肉鸭生长的作用机理研究试验研究

陈正冬

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选用1日龄樱桃谷肉用仔母鸭864羽,随机分成6组(每组设6个重复),各组按2种剂量水平(0和0.05%)的甜菜碱和3种剂量水平(0、0.06%和0.12%)的蛋氨酸分别组合添加进行2×3析因法设计.结果表明,在蛋氨酸相对缺乏的饲料中甜菜碱能高效替代蛋氨酸,甜菜碱对改善肉鸭屠体品质比蛋氨酸更为有效;甜菜碱和蛋氨酸在增重、料重比、胸肌率、腹脂率、肝脏中的甜菜碱一高半胱氨酸S-甲基转移酶(BHMT)的活性和胸肌中肉碱含量则无明显互作效应.

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来源
《浙江畜牧兽医》 |2005年第5期|1-4|共4页
作者
陈正冬;
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作者单位

浙江台州科技职业学院,浙江黄岩,318020;

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正文语种 chi
中图分类饲料添加剂;
关键词
甜菜碱; 蛋氨酸; 生长发育; 肉鸭;

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