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Optimizing Ultrasound-Assisted Deep Eutectic Solvent Extraction of Bioactive Compounds from Chinese Wild Rice

机译：超声辅助深水共溶从野生稻中提取生物活性化合物的研究

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In this study, deep eutectic solvents (DESs) were used for the ultrasound-assisted extraction (UAE) of valuable bioactive compounds from Chinese wild rice (Zizania spp.). To this end, 7 different choline chloride (CC)-based DESs were tested as green extraction solvents. Choline chloride/1,4-butanediol (DES-2) exhibited the best extraction efficiency in terms of parameters such as the total flavonoid content (TFC), total phenolic content (TPC), and free radical scavenging capacity (DPPH● and ABTS●+). Subsequently, the UAE procedure using 76.6% DES-2 was also optimized: An extraction temperature of 51.2 °C and a solid–liquid ratio of 37.0 mg/mL were considered optimal by a Box–Behnken experiment. The optimized extraction procedure proved efficient for the extraction of 9 phenolic and 3 flavonoid compounds from Chinese wild rice as determined by quantification based on ultra-performance liquid chromatography–triple quadrupole tandem mass spectrometry (UPLC-QqQ-MS). This work, thus, demonstrates the possibility of customizing green solvents that offer greater extraction capacity than that of organic solvents.
机译：在这项研究中，深共晶溶剂（DESs）被用于超声波辅助提取（UAE）从中国野生稻（Zizania spp。）中有价值的生物活性化合物。为此，测试了7种不同的基于氯化胆碱（CC）的DES作为绿色萃取溶剂。就总黄酮含量（TFC），总酚含量（TPC）和自由基清除能力（DPPH ●）等参数而言，氯化胆碱/ 1,4-丁二醇（DES-2）表现出最佳的萃取效率。 和ABTS ●+ ）。随后，还优化了使用76.6％DES-2的阿联酋流程：Box-Behnken实验认为提取温度为51.2°C，固液比为37.0 mg / mL是最佳的。经超高效液相色谱-三重串联四极杆串联质谱（UPLC-QqQ-MS）定量测定，优化的提取程序被证明可有效地从中国野生稻中提取9种酚类和3种类黄酮化合物。因此，这项工作证明了定制绿色溶剂的可能性，该绿色溶剂具有比有机溶剂更大的提取能力。

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