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Peer Reviewed: Availability of Low-Fat Milk and Produce in Small and Mid-Sized Grocery Stores After 2014 WIC Final Rule Changes Tennessee

机译:同行评审:2014年WIC最终规则变更后田纳西州中小型杂货店提供的低脂牛奶和产品

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摘要

IntroductionThe 2007 Interim Rule mandated changes to food packages in the Special Supplemental Nutrition Program for Women, Infants, and Children (WIC) for implementation by 2009. The 2014 Final Rule required additional changes, including increasing the cash value voucher for fruits and vegetables from $6 to $8 for children by June 2014, and allowing only low-fat (1%) or nonfat milk for mothers and children aged 2 to 4 years by October 2014. This study evaluated the effect of the 2014 Final Rule changes on the food environment of small and mid-sized WIC-authorized grocery stores.
机译:引言《 2007年临时规则》要求对妇女,婴儿和儿童特别补充营养计划(WIC)中的食品包装进行更改,以在2009年之前实施。2014年最终规则要求进行其他更改,包括将水果和蔬菜的现金价值凭证从6美元增加到2014年6月,儿童的消费价格将提高至8美元,到2014年10月,仅允许低脂(1%)或2至4岁儿童食用脱脂牛奶。本研究评估了2014年最终法规变更对美国食品环境的影响WIC授权的中小型杂货店。

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