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Global and National Consumption of Animal Source Foods for Children and Adults in 2015: Systematic Analysis of Country-Specific Nutrition Surveys Worldwide (P10-077-19)

机译：2015年全球儿童和成人动物源性食品消费量：全球特定国家营养调查的系统分析（P10-077-19）

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ObjectivesGlobal intakes of animal source foods (ASFs) are important for several health outcomes─ broadly positive for maternal and child health outcomes (MCH) and broadly negative for some non-communicable diseases (NCDs). While ASFs represent an important source of key nutrients for many (particularly lower-income) consumers, the distributions of ASF intake is not well established. Our objective was to generate comprehensive estimates of daily intakes of milk, eggs, unprocessed red meat, and additional ASFs by country, age, sex, education and urban/rural location in 2015.

机译：目标全球摄入动物源性食物（ASF）对于几种健康结局很重要-对母婴健康结局（MCH）总体呈阳性，而对某些非传染性疾病（NCDs）总体呈阴性。尽管ASF代表了许多（特别是低收入）消费者的重要营养素的重要来源，但ASF摄入量的分布尚不明确。我们的目标是对2015年按国家，年龄，性别，教育程度和城市/农村地区划分的牛奶，鸡蛋，未加工的红肉和其他ASF的每日摄入量进行综合估算。

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期刊名称 Current Developments in Nutrition
作者
Victoria Miller; Renata Micha; Frederick Cudhea; Jennifer Onopa; Peilin Shi; Jianyi Zhang; Julia Reedy; Gitanjali Singh; Patrick Webb; Dariush Mozaffarian;
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作者单位

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年(卷),期 2019(3),Suppl 1
年度 2019
页码 P10-077-19
总页数 2
原文格式 PDF
正文语种
中图分类营养学;
关键词

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