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In Vitro Fermentation of Breast Milk Oligosaccharides by Bifidobacterium infantis and Lactobacillus gasseri

机译:婴儿双歧杆菌和加氏乳杆菌体外发酵母乳寡糖

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摘要

It has been proposed that human milk oligosaccharides (HMO) function as a prebiotic for bifidobacteria, yet this activity has not been adequately investigated. In this study, Bifidobacterium infantis was shown to ferment purified HMO as a sole carbon source, while another gut commensal, Lactobacillus gasseri, did not ferment HMO. Our results support the hypothesis that HMO selectively amplify bacterial populations in the infant intestine.
机译:已经提出人乳寡糖(HMO)作为双歧杆菌的益生元起作用,但是尚未对此活性进行充分研究。在这项研究中,婴儿双歧杆菌显示出发酵纯化的HMO作为唯一的碳源,而另一种肠道共刺激物加氏乳杆菌则没有发酵HMO。我们的结果支持了HMO选择性扩增婴儿肠道细菌种群的假说。

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