• 主题
高级搜索  >
历史搜索 清空历史
首页> 美国卫生研究院文献>other >Novel polyclonal antibody-based rapid gold sandwich immunochromatographic strip for detecting the major royal jelly protein 1 (MRJP1) in honey
【2h】

Novel polyclonal antibody-based rapid gold sandwich immunochromatographic strip for detecting the major royal jelly protein 1 (MRJP1) in honey

机译：基于新型多克隆抗体的快速金夹心免疫层析条用于检测蜂蜜中的主要蜂王浆蛋白1（MRJP1）

代理获取
本网站仅为用户提供外文OA文献查询和代理获取服务，本网站没有原文。下单后我们将采用程序或人工为您竭诚获取高质量的原文，但由于OA文献来源多样且变更频繁，仍可能出现获取不到、文献不完整或与标题不符等情况，如果获取不到我们将提供退款服务。请知悉。
页面导航
  • 摘要
  • 著录项
  • 相似文献
  • 相关主题

摘要

Honey adulteration is becoming increasingly alarming incidents in food safety. Monitoring and detecting adulteration face greater challenges. Honey contains the major royal jelly proteins (MRJP) secreted by bee workers. To detect honey adulteration fast and accurately, a rapid gold sandwich immunochromatographic strip (GSIS) was developed based on two specific polyclonal antibodies (PoAbs) against the MRJP1, the most abundant protein of all MRJPs. We determined the best of pH value (pH 8.6) and PoAb SP-1 amount (5 μg/mL) in conjunction with colloidal. The cut-off value (sensitivity) of GSIS in detecting MRJP1 is 2.0 μg/mL in solution. Validation analysis with RJ, milk vetch honey, acacia honey and honey adulteration containing rice syrup and corn syrup with different ratios demonstrated that the GSIS could show consistent Test line (T line) when the test samples contain more than 30% pure honey or MRJP1 0.4 mg/g. The validation results by isotope ratio mass spectrometry on the same pure and all adulteration milk vetch honey samples showed the same information of GSIS test. The qualitative assay GSIS provided a valuable new way for honey authenticity and laid the foundation for the future application of GSIS with monoclonal antibodies in honey authentication.
机译：蜂蜜掺假在食品安全方面正变得越来越令人震惊。监测和检测掺假面临更大的挑战。蜂蜜中含有蜂工分泌的主要蜂王浆蛋白（MRJP）。为了快速准确地检测蜂蜜掺假，基于两种针对MRJP1的特异性多克隆抗体（PoAb），开发了一种快速金夹心免疫色谱带（GSIS），MRJP1是所有MRJPs中最丰富的蛋白质。我们确定了最佳pH值（pH 8.6）和PoAb SP-1量（5μg/ mL）以及胶体。在溶液中检测MRJP1的GSIS临界值（灵敏度）为2.0μg/ mL。使用RJ，紫云英蜂蜜，洋槐蜂蜜和掺有不同比例大米糖浆和玉米糖浆的蜂蜜掺假进行的验证分析表明，当测试样品中含有30％以上的纯蜂蜜或MRJP1 0.4时，GSIS可以显示一致的测试线（T线）毫克/克通过同位素比质谱法对相同纯净的和所有掺假的野豌豆蜜样品的验证结果表明，GSIS测试的信息相同。 GSIS定性分析为蜂蜜的真实性提供了一种有价值的新方法，并为将来将GSIS单克隆抗体用于蜂蜜认证奠定了基础。

著录项

相似文献

  • 外文文献
  • 中文文献
  • 专利
代理获取

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

  • 客服微信

  • 服务号