Organic farmers use of wild food plants and fungi in a hilly area in Styria (Austria)

机译：施蒂里亚州（奥地利）山区的有机农民使用野生食用植物和真菌

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BackgroundChanging lifestyles have recently caused a severe reduction of the gathering of wild food plants. Knowledge about wild food plants and the local environment becomes lost when plants are no longer gathered. In Central Europe popular scientific publications have tried to counter this trend. However, detailed and systematic scientific investigations in distinct regions are needed to understand and preserve wild food uses. This study aims to contribute to these investigations.

机译：背景技术近来，生活方式的改变已导致野生食用植物的大量减少。当不再收集植物时，关于野生食用植物和当地环境的知识就会丢失。在中欧，流行的科学出版物试图应对这一趋势。但是，需要在不同地区进行详细而系统的科学研究，以了解和保护野生食品的用途。这项研究旨在为这些调查做出贡献。

著录项

期刊名称 Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine
作者
Christoph Schunko; Christian R Vogl;
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作者单位

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年(卷),期 2010(6),-1
年度 2010
页码 17
总页数 14
原文格式 PDF
正文语种
中图分类药学;
关键词

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