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Dataset on the organic acids sulphate total nitrogen and total chlorophyll contents of two lettuce cultivars grown hydroponically using nutrient solutions of variable macrocation ratios

机译：使用可变大阳离子比例营养液水培生长的两个生菜品种的有机酸硫酸盐总氮和总叶绿素含量的数据集

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The data presented in this article were derived from dry and fresh samples of soilless-grown butterhead lettuce ( L. var. ). Organic acids, total nitrogen, sulphate and total chlorophyll concentrations varied in response to cultivar (red or green butterhead Salanova) and to nutrient solution macrocation ratios (high proportion of K, Ca or Mg). Kjeldahl, spectrophotometry and ion chromatography were the principal employed methods. Data of total nitrogen and sulphate concentrations contribute to the understanding of macrocation uptake by plants and may drive prospective relevant research. Organic acids are indicators of plant tolerance to stress, including nutrient deficiencies, and the variability of their concentrations provide insights to plant stress physiology. The data reported in this paper are related to the research article “The bioactive profile of lettuce produced in a closed soilless system as configured by combinatorial effects of genotype and macrocation supply composition”, authored by El-Nakhel et al. (2020) [1].
机译：本文提供的数据来自无土栽培的毛头莴苣（L. var。）的干燥和新鲜样品。有机酸，总氮，硫酸盐和总叶绿素浓度随品种（红色或绿色green头萨拉诺瓦）和营养液宏观阳离子比率（高比例的钾，钙或镁）而变化。凯氏定氮法，分光光度法和离子色谱法是主要采用的方法。总氮和硫酸盐浓度的数据有助于理解植物对宏观阳离子的吸收，并可能推动前瞻性相关研究。有机酸是植物对胁迫（包括营养缺乏）的耐受性指标，并且其浓度的变化为植物胁迫生理提供了见识。本文报道的数据与El-Nakhel等人撰写的研究文章``由基因型和大阳离子供应组合的组合效应配置的封闭无土系统中产生的生菜的生物活性特征''有关。 （2020）[1]。

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