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Food venue choice consumer food environment but not food venue availability within daily travel patterns are associated with dietary intake among adults Lexington Kentucky 2011

机译:饮食场所的选择消费者的饮食环境而不是日常出行方式中的饮食场所的可用性与成年人的饮食摄入量相关肯塔基州列克星敦2011

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摘要

ObjectiveThe retail food environment may be one important determinant of dietary intake. However, limited research focuses on individuals’ food shopping behavior and activity within the retail food environment. This study’s aims were to determine the association between six various dietary indicators and 1) food venue availability; 2) food venue choice and frequency; and 3) availability of healthy food within food venue.
机译:目的零售食品环境可能是饮食摄入量的重要决定因素。但是,有限的研究集中于个人在零售食品环境中的食品购物行为和活动。这项研究的目的是确定六种饮食指标与1)食物场所可用性之间的关联; 2)美食场所的选择和频率; 3)食物场所内是否有健康食物。

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