Singapore Airlines-still the one to beat

Jeff Kriendler

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Singapore Airlines-still the one to beat

机译：新加坡航空-仍然是击败的航空公司

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Uniformly dressed in dazzling-white lab coats, hunched over rows of tables and carrying thick manuals and various measuring devices, the group could easily be mistaken for surgeons preparing for a procedure rather than food service specialists. They are about to weigh, dissect, and photograph scores of samples of items all aimed at maintaining their company's reputation for quality and attention to the smallest detail.

机译：他们身着制服，身着耀眼的白大褂，弯腰排在桌子上，背着厚厚的手册和各种测量设备，很容易被误认为是准备手术的外科医生，而不是食品服务专家。他们将要称重，解剖和拍照样品的分数，目的都是为了保持公司在质量上的声誉以及对最小细节的关注。

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来源
《Airways》 |2013年第10期|10-18|共9页
作者
Jeff Kriendler;
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