Seit 750 Jahren wird in Hirt mit Leidenschaft Bier gebraut. Heute gilt es, sich den aktuellen gesundheitlichen und gesellschaftlichen Herausforderungen mit Verantwortung und Weitblick zu stellen. Deshalb nehmen die Verantwortlichen der ältesten Privatbrauerei Kärntens die aktuellen Einschränkungen sehr ernst. Es sei zurzeit unpassend, das Jubiläum am 16. Mai 2020 zu feiern. Niki Riegler, Eigentümer der Privatbrauerei Hirt, will „feiern, wenn die Zeit zum Feiern da ist!" Die Jubiläumsfeierlichkeiten, die über das ganze Jahr geplant waren, werden ebenfalls verschoben. Bis zu jenem Zeitpunkt, an dem man dieses keinesfalls alltägliche Jubiläum entsprechend feiern kann. „Eine 750 Jahre alte Brauerei hat schon in der Vergangenheit viel erleben müssen - wir werden auch diese schwierigen Zeiten mit dem nötigen Respekt überstehen. Anschließend wird es einen Grund mehr geben, so richtig zu feiern", freut sich Eigentümer Klaus Möller.
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