Brewers Conference Bangkok 2009

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Prof. Dr. Sakarindr Bhumiratana, President of the National Science and Technology Development Agency,ThailandrnRaw materials: Malt and hopsrnChair: Prof. Dr. Frank Rath (VLB Berlin)rnWorld malt supply & demand: The challenges ahead...rnTim Stonehouse (Muntons plc, UK)rnMalt production and technology: The challenges ahead...rnMont Stuart (Joe White Maltings, Australia)rnMalt in the Brewery: Analytics, problems, SolutionsrnProf. Dr. Frank Rath (VLB Berlin)rnApplication of Special maltrnThomas Kraus-Weyermann (Weyermann Spedality Malts,Germany)rnApplication of hop and hop products for beer productionrnTim Kostelecky (John I.Haas, USA).

机译：泰国国家科学技术发展局局长Sakarindr Bhumiratana教授原材料：麦芽和蛇麻草主席：Frank Rath教授（柏林VLB）rn世界麦芽供需：面临的挑战... rnTim Stonehouse（Muntons）麦芽生产和技术：未来的挑战...蒙特斯图尔特（Joe White Maltings，澳大利亚）rn啤酒厂麦芽：分析，问题，解决方案rnProf。 Frank Rath博士（柏林VLB）特殊麦芽的应用托马斯·克劳斯·韦尔曼（德国Weyermann Spedality Malts）啤酒花和啤酒花产品在啤酒生产中的应用蒂姆·科斯泰莱基（John I.Haas，美国）。

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《Brauerei forum》 |2009年第5期|7-7|共1页
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