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Bread prices rise despite global economic slump

机译：尽管全球经济不景气，面包价格仍在上涨

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The price of bread around the world went up last year and is set to continue rising, despite the global financial downturn, according to new research. Figures from the Economist Intelligence Unit (EIU) show bread was up an average of 4.3% in price worldwide in the year to September 2009, and 6.5% in London.rnEIU food and drink analyst Jon Copestake predicted that prices would continue on a stable upward price trend worldwide in 2010 and 2011. Price rises this year reflected the commodity price increases on utilities and raw ingredients in 2008, hernsaid. There was likely to have been a delay in passing on costs from supplier to customer.
机译：最新研究显示，尽管全球金融危机，去年世界各地的面包价格仍在上涨，并将继续上涨。经济学人智库（EIU）的数据显示，截至2009年9月，全球面包的平均价格上涨了4.3％，伦敦的平均价格上涨了6.5％。rnEIU食品和饮料分析师Jon Copestake预测价格将继续稳定上涨Hernsais说，2010年和2011年全球价格趋势。今年的价格上涨反映了2008年公用事业和原材料的商品价格上涨。从供应商到客户的成本转移可能会有所延迟。

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    《British baker》 |2010年第12期|10|共1页
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