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机译:南非大型食品服务中心的食品安全文化案例研究视角
Cardiff Metropolitan Univ, Sch Appl Sci, Cardiff, S Glam, Wales;
Cent Univ Technol Free State, Dept Life Sci, Bloemfontein, South Africa;
Cent Univ Technol Free State, Dept Life Sci, Bloemfontein, South Africa;
South Africa; Food hygiene training; Food safety culture; Food safety management; Management commitment;
机译:南非基于食物过敏和食物过敏的IgE介导的食物过敏的研究:有效性,安全性和可接受性
机译:传统食品在以食物为基础的饮食指南中的作用-南非关于maas(养殖牛奶)的案例研究
机译:野生食品:安全网或贫困陷阱? 南非案例研究
机译:食品安全官方和非官方控制的法律依据:“加强官方食品安全控制服务”(由南非编写的文件)
机译:食品安全培训计划对食品服务行业食品从业人员的影响:一种社会认知理论的视角
机译:南非祖国区街道食品供应商的食品安全知识和街道食品自动营销环境的卫生条件
机译:教育行为对食品服务环境中食品安全文化转换的影响:第1部分 - 食品安全文化元素的三角扫描与数据解释