Le Bounlanger de Strasbourg

Leo Paul Dana

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Le Bounlanger de Strasbourg

机译：斯特拉斯堡的Bounlanger

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In the past, a baker in Strasbourg produced for the local market, and was not very concerned with events in foreign markets. Now, consumers in Strasbourg have the choice to buy bread in France or in neighbouring Germany, even if a baker does not wish to internationalise, he is affected by international competitors.

机译：过去，斯特拉斯堡的一家面包师是为当地市场生产的，并不十分关注国外市场的事件。现在，斯特拉斯堡的消费者可以选择在法国或邻国德国购买面包，即使面包师不愿进行国际化，他也受到国际竞争者的影响。

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来源
《British Food Journal》 |1999年第6期|p.425-428|共4页
作者
Leo Paul Dana;
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作者单位

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收录信息美国《科学引文索引》(SCI);
原文格式 PDF
正文语种 eng
中图分类食品工业;
关键词
France; Entrepreneurship; EU;

机译：法国;创业精神;欧洲联盟;

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