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【24h】

Frank Lloyd Wright in the Kitchen

机译：弗兰克·劳埃德·赖特在厨房

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摘要

In my 1996 essay entitled, "Transforming the Food Axis: Houses, Tools, Modes of Analysis," I introduced the concept of the "food axis," by which I mean the spaces in a dwelling used for food collectively-a constellation that incorporates indoor and outdoor spaces for storing, preserving, and cooking food, and the serving of meals.1 That project resulted in a 2010 book that offered a much-expanded discussion of the concept. In the book I sketched the broad changes in American house planning from the seventeenth century to the present that arose in response to food.
机译：我在1996年发表的题为“转变食物轴：房屋，工具，分析模式”的文章中介绍了“食物轴”的概念，其中，我指的是集体用于食物的住宅中的空间-包括室内和室外空间，用于存储，保存和烹饪食物以及提供餐食。1该项目产生于2010年的一本书，对这一概念进行了广泛的讨论。在这本书中，我概述了从17世纪到现在，由于食品而引起的美国房屋规划的广泛变化。

著录项

  • 来源
    《Buildings & landscapes》 |2012年第1期|p.18-42|共25页
  • 作者

    ELIZABETH COLLINS CROMLEY;

  • 作者单位

    School of Architecture at Northeastern University in Boston. Her research;

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  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 eng
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