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DCC task force looks at nutrition, sustainability

机译:DCC工作组着眼于营养,可持续性

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摘要

Vitamin D's untapped marketing potential, the challenges and opportunities surrounding dairy sustainability and the growing concern over sodium in the diet are among the key issues facing the dairy industry today, according to Dairy Council of California's Functional Foods Task Force.rnThe task force - made up of 14 industry leaders representing research and development, marketing, regulation, education and communications - marks its 10th anniversary of helping the council and the dairy industry stay abreast of and formulate strategies to deal with a host of critical issues that affect the dairy industry and nutrition education.
机译:根据加州乳制品委员会功能食品特别工作组的说法,维生素D的未开发市场潜力,围绕乳制品可持续性的挑战和机遇以及对饮食中钠的日益关注是当今乳制品行业面临的关键问题。代表研发,市场营销,法规,教育和传播的14位行业领导者-纪念该理事会成立10周年,旨在帮助理事会和乳制品行业与时并进,并制定战略来应对影响乳制品行业和营养的一系列关键问题教育。

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    《Dairy foods》 |2009年第8期|20|共1页
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