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A working day…

机译：一个工作日

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Q. What prompted your family to make added-value products such as ice cream? In June 2007 we started making the ice cream, just because we were in a similar situation to now - the milk prices were really low. We went to a Dairy Event, and talked with some people, and spent a year looking at it. The dairy business was started by my grandad Hector at Cliffe House Farm in 1947. We were one of seven dairies around Dungworth and now we're the only one. We are four miles from the centre of Sheffield and on the edge of the Peak District. Back in the day, he delivered what they called "loose milk," so it would be delivered to whatever container the household had available - teapots, churn, etc. We still deliver it in glass bottles with cardboard tops to around 900 families locally. When we launched the ice cream, we rebranded to our bright pink Our Cow Molly logo, which we use on all our packaging now.
机译：问：是什么促使您的家人生产冰淇淋等增值产品？从2007年6月起，我们就开始制作冰淇淋，因为当时的情况与现在相似-牛奶的价格确实很低。我们去了一个乳制品活动，并与一些人交谈，并花了一年的时间看它。乳制品业务由我的爷爷赫克托（Hector）于1947年在Cliffe House Farm开办。我们是Dungworth周围的七家奶牛场之一，现在是唯一的一家。我们距离谢菲尔德市中心和山顶区的边缘四英里。当时，他提供了他们所谓的“松散的牛奶”，因此可以将其输送到家庭可用的任何容器中-茶壶，搅拌器等。我们仍然将其装在带有纸板盒盖的玻璃瓶中提供给本地大约900个家庭。当我们推出冰淇淋时，我们将其品牌重命名为鲜艳的粉红色Our Cow Molly徽标，该徽标现已用于所有包装。

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    《Dairy industries international》 |2016年第6期|50-50|共1页
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