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【24h】

Beemster begins in organic cheese market

机译：Beemster开始进入有机奶酪市场

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An organic Dutch slicing cheese, which is matured over a minimum of three months, is to be launched at the Anuga food fair this month. It is the first "bio" product to come out of the Beemster-Cono plant in north Holland and is aimed firmly at the premium market featuring ageing on natural spruce wood shelving for a claimed special flavour from the timber. Another exclusive touch for the biocheese with no artificial flavouring or colouring is that itrnis to be delivered to selected retailers in 12kg rounds only. So far, the main market outside the Netherlands is seen as Germany.
机译：将在本月的Anuga食品展上推出一种有机荷兰切片奶酪，该奶酪至少要熟化三个月。它是北荷兰省Beemster-Cono工厂生产的第一种“生物”产品，并牢固地瞄准了高端市场，该市场具有天然云杉木搁板的陈化效果，可声称具有独特的木材风味。不含人工香料或色素的生物奶酪的另一个独特之处在于，Itrnis仅以12公斤装发运至选定的零售商。到目前为止，荷兰以外的主要市场被视为德国。

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  • 来源
    《Dairy industries international》 |2009年第10期|8-8|共1页
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