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首页> 外文期刊>Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial >VALIDACIóN DE TRES SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS ELABORADOS A PARTIR DE SUBPRODUCTOS AGROINDUSTRIALES DE POSCOSECHA EN FUNCIóN DEL INCREMENTO EN SóLIDOS TOTALES DE LA LECHE↓VALIDA??O DE TRêS SUPLEMENTOS ALIMENTARES FEITOS A PARTIR DA PóS-COLHEITA DE SUBPRODUTOS AGROINDUSTIAIS EM FUN??O DO AUMENTO DE SóLIDOS TOTAIS DO LEITE
【24h】

VALIDACIóN DE TRES SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS ELABORADOS A PARTIR DE SUBPRODUCTOS AGROINDUSTRIALES DE POSCOSECHA EN FUNCIóN DEL INCREMENTO EN SóLIDOS TOTALES DE LA LECHE↓VALIDA??O DE TRêS SUPLEMENTOS ALIMENTARES FEITOS A PARTIR DA PóS-COLHEITA DE SUBPRODUTOS AGROINDUSTIAIS EM FUN??O DO AUMENTO DE SóLIDOS TOTAIS DO LEITE

机译：牛奶固形物总量增加后，从收成后的农用工业副产品中精制出的三种食品补充物的验证↓再次验证了三种食品补充物的有效性牛奶固体总量

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Se realizó un proyecto de acompa?amiento a una planta de procesamiento, que aprovecha los subproductos de poscosecha, en la producción de un suplemento alimenticio para ganado bovino. El proceso comprendió la evaluación de tres suplementos en su composición bromatológica para conocer su contenido y su análisis microbiológico para determinar su inocuidad. Finalmente se realizó la validación de estos tres suplementos alimenticios conducente a determinar si su ingesta incrementaba el porcentaje de sólidos totales de la leche del lote de animales que lo consumieron. Los suplementos alimenticios que se desarrollaron a partir de subproductos poscosecha, generados durante la transformación de pulpas y néctares, no presentaron microorganismos patógenos, ni cuantificación de aflatoxinas, además de tener contenidos de fibra, proteína y grasa representativas para la complementación de la alimentación animal. Posteriormente, se validaron en hatos lecheros los suplementos, con el objetivo de determinar aquel que expresara un mejor rendimiento en sólidos totales. Dichos suplementos se pusieron a prueba, mediante contrastación estadística, en procura de determinar si su uso incrementa los sólidos totales de la leche, en comparación con una alimentación tradicional. Los resultados arrojaron que en particular el uso del suplemento B genera incrementos significativos en los sólidos totales de la leche↓Realizamos um projeto de acompanhamento de uma planta de processamento que tira proveito dos produtos pós-colheita na produ??o de um suplemento alimentar para o gado. 0 processo envolveu a avalia??o de três suplementos em sua composi??o química para substancias e análises microbiológicas para determinar a sua seguran?a. Finalmente, a valida??o destes três principáis suplementos dietéticos para determinar se o seu consumo aumentou a porcentagem de sólidos totais do leite do lote de animais que consumiram. Os suplementos dietéticos que foram desenvolvidos a partir de produtos pós-colheita, gerados durante o processamento de polpas e néctares de frutos, n?o mostraram patógenos e quantifica??o de aflatoxinas, além de teor de fibras, proteínas e representante suplementa??o de gordura na alimenta??o animal. Posteriormente validada em suplementos lácteos, com o objetivo de identificar aqueles que expressaram um melhor desempenho em sólidos totais. Estes suplementos foram avaliadas pelo teste estatístico, procurando determinar se a sua utiliza??o, aumenta o teor de sólidos totais do leite, em compara??o com um alimento tradicional. Os resultados mostraram que, em particular o uso de suplementos B gera um aumento significativo de sólidos totais no leite.
机译：进行了一个项目，以伴随加工工厂的生产，该工厂利用收获后的副产品生产牛的食品补充剂。该过程包括评估三种补品的细菌学组成，以了解其含量，并进行微生物学分析以确定其安全性。最后，对这三种食物补充剂进行了验证，从而确定了它们的摄入量是否增加了食用它们的那批动物的牛奶中总固体含量的百分比。由果肉和花蜜转化过程中产生的收获后副产品开发的食品补充剂，除了具有代表动物饲料补充的纤维，蛋白质和脂肪含量外，没有致病微生物或黄曲霉毒素的定量分析。随后，在奶牛群中对补品进行了验证，以确定在总固形物中表现出最佳性能的补品。通过统计对比，对这些补品进行了测试，以试图确定它们的使用与传统饮食相比是否增加了牛奶的总固体含量。结果表明，特别是补充剂B的使用可显着增加牛奶中的总固形物含量↓我们实施了一个项目，与加工厂生产食品的食品添加剂一起，该加工厂生产两种后粗陶产品。或加多。该过程涉及对三种补充剂的化学成分进行评估，并进行微生物分析以确定其安全性。最后，经过三天的验证，您可以开始膳食补充剂，以确定其消耗量是否增加到将要消耗的许多动物中总固体含量的百分比。从鳕鱼和水果花蜜的过程中产生的后硬脂石产品开发的膳食补充剂将不会显示病原体并定量黄曲霉毒素，以及纤维，蛋白质和代表性补充剂。或动物饲料中的脂肪。随后在乳制品补充剂中进行了验证，目的是鉴定在总固体中表现出较高性能的那些。与传统食品相比，这些补充剂已通过统计检验，试图确定其使用量，总固体含量或理论。结果将显示，特别是使用B补充剂或将无法显着增加总固体含量。

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