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Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to: dairy products (ID 1140, 1141, 1191), raw or processed food products of animal origin, plus bread and panification products (ID 1193, 1194), herbal yeast plasmolysate (ID 1815, 1816), apple polyphenols (ID 2713), rye flour (ID 1266), tomato juice (ID 1202), whey protein and alphalactalbumin (ID 424, 430, 432, 725, 1433), “brocco shoots”, “broccoli sprout powder” and “Brassica oleracea var. italica (broccoli)” (ID 1362, 1481, 2844, 2845), honey (ID 1159, 1160, 1318, 4678, 4679), and Cucurbita pepo L. (pumpkin) seeds and seed extracts (ID 2029, 2365) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006

机译:关于证实健康主张的科学意见,涉及以下内容:乳制品(ID 1140、1141、1191),动物来源的生或加工食品,以及面包和panification产品(ID 1193、1194),草药酵母浆液(ID 1815, 1816),苹果多酚(ID 2713),黑麦粉(ID 1266),番茄汁(ID 1202),乳清蛋白和α乳清蛋白(ID 424、430、432、725、1433),“西兰花芽”,“西兰花芽粉” ”和“甘蓝变种”。 italica(硬花椰菜)”(ID 1362、1481、2844、2845),蜂蜜(ID 1159、1160、1318、4678、4679)和南瓜(Cucurbita pepo L.)(南瓜)种子和种子提取物(ID 2029、2365) 1924/2006号法规(EC)第13(1)条

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摘要

Acknowledgement: The Panel wishes to thank for the preparatory work on this scientific opinion: The members of the Working Group on Claims: Carlo Agostoni, Jean‐Louis Bresson, Susan Fairweather‐Tait, Albert Flynn, Ines Golly, Marina Heinonen, Hannu Korhonen, Martinus L?vik, Ambroise Martin, Hildegard Przyrembel, Seppo Salminen, Yolanda Sanz, Sean (J.J.) Strain, Inge Tetens, Hendrik van Loveren and Hans Verhagen. The members of the Claims Sub‐Working Group on Gut/Immune: Jean‐Louis Bresson, Maria Carmen Collado, Miguel Gueimonde, Daisy Jonkers, Martinus L?vik, Bevan Moseley, Maria Saarela, Seppo Salminen, Yolanda Sanz, Stephan Strobel, Daniel Tomé and Hendrik van Loveren. The members of the Claims Sub‐Working Group on Cardiovascular Health/Oxidative Stress: Antti Aro, Marianne Geleijnse, Marina Heinonen, Ambroise Martin, Wilhelm Stahl and Henk van den Berg. The members of the Claims Sub‐Working Group on Weight Management/Satiety/Glucose and Insulin Control/Physical Performance: Kees de Graaf, Joanne Harrold, Mette Hansen, Mette Kristensen, Anders Sj?din and Inge Tetens. The members of the Claims Sub‐Working Group on Mental/Nervous System: Jacques Rigo, Astrid Schloerscheidt, Barbara Stewart‐Knox.
机译:致谢:小组谨感谢就这一科学见解所做的准备工作:索赔工作组成员:卡洛·阿戈斯托尼,让·路易·布雷森,苏珊·费尔威瑟·泰特,阿尔伯特·弗林,伊内斯·古莉,玛丽娜·海诺宁,汉努·科洪宁, Martinus L?vik,Ambroise Martin,Hildegard Przyrembel,Seppo Salminen,Yolanda Sanz,Sean(JJ)Strain,Inge Tetens,Hendrik van Loveren和Hans Verhagen。肠道/免疫性索赔工作分组的成员:让·路易斯·布雷森,玛丽亚·卡门·科拉多,米格尔·圭蒙德,黛西·琼克斯,马丁努斯·维克,贝文·莫斯利,玛丽亚·萨雷拉,塞波·萨尔米嫩,尤兰达·桑兹,斯蒂芬·斯特罗贝尔,丹尼尔Tomé和Hendrik van Loveren。心血管健康/氧化应激要求工作分组的成员:Antti Aro,Marianne Geleijnse,Marina Heinonen,Ambroise Martin,Wilhelm Stahl和Henk van den Berg。体重管理/饱腹感/葡萄糖和胰岛素控制/身体表现索赔工作分组的成员:Kees de Graaf,Joanne Harrold,Mette Hansen,Mette Kristensen,Anders Sj?din和Inge Tetens。精神/神经系统索赔工作分组的成员:雅克·里戈(Jacques Rigo),阿斯特丽德·施洛尔斯基特(Astrid Schloerscheidt),芭芭拉·斯图尔特·诺克斯(Barbara Stewart-Knox)。

著录项

  • 来源
    《EFSA Journal》 |2011年第6期|共33页
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  • 正文语种
  • 中图分类 食品工业;
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