Mogu?nost primjene integralne kontrole kvalitete mlijeka i mlije?nih proizvoda u nas

Mililn Svetislav; Vuji?i? Ivica

首页> 外文期刊>Mljekarstvo >Mogu?nost primjene integralne kontrole kvalitete mlijeka i mlije?nih proizvoda u nas

【24h】

Mogu?nost primjene integralne kontrole kvalitete mlijeka i mlije?nih proizvoda u nas

机译：在我国实行牛奶和乳制品综合质量控制的可能性

获取原文

掌桥外文数据库（机构版） >>

开具论文收录证明 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

U industrijskoj proizvodnji mlijeka i mlije?nih proizvoda sve ve?i zna?aj pridaje se kvaliteti i kontroli ovih proizvoda. Stoga su kvaliteta i kontrola mlijeka i mlije?nih proizvoda stalan predmet istra?ivanja velikog broja nau?nih...

机译：在牛奶和乳制品的工业生产中，这些产品的质量和控制越来越重要。因此，牛奶和奶制品的质量和控制一直是众多科学界不断研究的课题。

著录项

来源
《Mljekarstvo》 |1976年第11期|共页
作者
Mililn Svetislav; Vuji?i? Ivica;
展开▼
作者单位

展开▼
收录信息
原文格式 PDF
正文语种
中图分类乳品加工工业;
关键词

相似文献

外文文献
中文文献
专利

1. Metode kontrole kvalitete mlijeka i mlije?nih proizvoda [J] . Filajdi? Mirko, Ritz Milana, Vah?i? Nada Mljekarstvo . 1990,第3期

机译：牛奶和乳制品的质量控制方法
2. Mlije??nost, sastav mlijeka, profil masnih kiselina i indeksi kvalitete mlije??ne masti kao utjecaj hranidbe ekstrudiranom punomasnom sojom [J] . K???-??ov?? Ludmila, Ry??av?? Jan, Richter Michal, Mljekarstvo . 2017,第1期

机译：牛奶产量，牛奶成分，脂肪酸谱和牛奶脂肪品质指数对全脂膨化菌株饲喂的影响
3. Mogu?nost proizvodnje kiselo-mlije?nog proizvoda od obranog mlijeka sa masla?nom kulturom [J] . Dor?evi? Jovan, Jakica Mirjana, Mi?i? Dragoslava, Mljekarstvo . 1980,第6期

机译：用脱脂牛奶和黄油培养物生产酸牛奶产品的可能性
4. Analitičke metode u identifikaciji vrsta mlijeka i mliječnih proizvoda [O] . Zachar Peter, Šoltés Michal, Kasarda Radovan, 2011

机译：乳和乳制品类型鉴定中的分析方法

Mogu?nost primjene integralne kontrole kvalitete mlijeka i mlije?nih proizvoda u nas

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅